Requisitos orgánicos de tierras de cultivo

01 - Requisitos básicos de tierra NOP

Si planea cultivar y vender cultivos orgánicos en sus tierras de cultivo, la tierra debe cumplir con los siguientes dos requisitos básicos:

• La tierra debe estar libre de todas las sustancias prohibidas en la Lista Nacional durante al menos tres años antes de la cosecha de una cosecha. Por ejemplo, supongamos que usa una sustancia prohibida en su tierra, y luego cultiva trigo en la tierra el año siguiente. No puede vender ni comercializar ese trigo como orgánico.
• Toda la tierra debe tener límites definidos y zonas de amortiguación para prevenir cualquier aplicación no intencional de sustancias prohibidas. Esta regla es importante ya que su tierra puede estar ubicada justo al lado de la tierra que no está bajo administración orgánica.

02 - Reglas de fertilidad del suelo y manejo de nutrientes de los cultivos

Más allá de lo básico, los productores de cultivos orgánicos deben administrar su tierra y los nutrientes del cultivo dentro del alcance de la política de NOP. Las siguientes son algunas de estas reglas NOP:

• Sus prácticas de labranza y cultivo deben mantener o mejorar la condición física, química y biológica del suelo.
• La erosión del suelo debe ser minimizada.
• Deben implementarse métodos no químicos para el manejo del suelo, tales como rotación de cultivos, cultivos de cobertura y la aplicación de materiales vegetales y animales.
• Cuando use materiales de plantas y animales, como estiércol crudo para mejorar las condiciones del suelo, debe hacerlo de tal manera que no haya contaminación de cultivos, suelo o agua.
• Cualquier material vegetal y animal compostado utilizado debe ser producido a través del proceso establecido por NOP en su sección de compostaje - § 205.203.
• Para mantener o mejorar la materia orgánica del suelo, los productores pueden utilizar nutrientes de cultivos o modificaciones permitidas por la Lista Nacional de sustancias sintéticas, una sustancia minada de baja solubilidad, una sustancia minada de alta solubilidad si la sustancia cumple con la Lista Nacional de sustancias no sintéticas. materiales, ceniza de la quema de una planta o material animal siempre que la ceniza no haya sido tratada o combinada con una sustancia prohibida en la Lista nacional o material vegetal o animal que haya sido alterado químicamente siempre que sea bueno ir en el Lista nacional. Como puede ver, vale la pena mantenerse al día con la Lista Nacional .
• Los productores no pueden usar lodo de alcantarillado en la tierra.

03 - Estándares de existencias de semillas y plantación

NOP tiene varias reglas de semillas y acciones vigentes que deben seguirse para mantener su tierra en conformidad. Las reglas de semillas de NOP son algo complicadas porque, aunque se supone que debes usar semillas orgánicas en tu tierra, existen excepciones a la regla. 1.

Cuando se trata de material de siembra utilizado para cultivos orgánicos, NOP recomienda las existencias orgánicas, pero al igual que las semillas orgánicas, no es necesario utilizar existencias orgánicas si no hay ninguna disponible y si ha hecho un esfuerzo de buena fe para localizar productos orgánicos. valores. Si no puede encontrar material de planta comercialmente disponible, puede usar material de siembra no producido orgánicamente para producir un cultivo orgánico perenne, pero solo después de que la reserva se haya mantenido bajo un sistema de manejo orgánico por un período de un año o más.

Una de las reglas más importantes para prestar atención aquí es que solo se pueden usar semillas producidas orgánicamente si está produciendo brotes comestibles.

04 - Reglas de rotación de cultivos NOP

Como productor orgánico, debe implementar un plan de rotación de cultivos que incluya, entre otros, céspedes, cultivos de cobertura, cultivos de abonos verdes y cultivos de captura. La rotación de cultivos en la granja orgánica debe aplicarse a la operación para mantener o mejorar el contenido de materia orgánica del suelo, el manejo de plagas, el manejo de nutrientes de la planta deficientes o excesivos y para ayudar a controlar la erosión.

05 - Normas de manejo de plagas y enfermedades

Un sistema adecuado de manejo integrado de plagas (MIP) es importante en la granja orgánica y es otro requisito de tierra NOP. Los productores necesitan un buen MIP para controlar y ayudar a prevenir plagas, malezas y enfermedades de los cultivos. NOP permite las siguientes prácticas de plagas y enfermedades:

• Prácticas de manejo de cultivos y rotación de cultivos y suelo.
• Medidas de saneamiento que eliminan vectores de enfermedades, semillas de malezas y hábitat de organismos plaga.
• Prácticas culturales que mejoran la salud de los cultivos. Esto puede incluir elegir la selección correcta de especies de plantas para su área y elegir variedades de plantas con resistencia incorporada a plagas, malas hierbas y enfermedades prevalentes.
• Control de plagas mecánicas o físicas, como la introducción de depredadores o parásitos de las especies de plagas, desarrollo adecuado del hábitat para enemigos naturales de plagas y controles no sintéticos, como señuelos, trampas y repelentes.
• El mulching con materiales completamente biodegradables , el corte de césped, el acolchado sintético, el pastoreo de ganado , el deshierbe manual y el cultivo mecánico como la llama, el calor o los medios eléctricos están permitidos para el control de malezas.
• Aplicación de insumos biológicos, botánicos o minerales no sintéticos.

Importante: Se puede usar una sustancia biológica o botánica o una sustancia incluida en la Lista nacional de sustancias sintéticas permitidas para la producción de cultivos orgánicos si todos los métodos anteriores no controlan las plagas, malezas o enfermedades, siempre que documente por qué se necesitan tales métodos en su plan de sistema orgánico.