Cómo escribir un plan comercial de una página para comenzar su negocio de alimentos

Este formato te ayuda a ver si tienes una oportunidad real

Latas de latas y más latas en un pasillo de refrescos de licorería. Susie Wyshak

Demasiados empresarios alimentarios se empantanan con consejos tradicionales sobre el proceso del plan de negocios y pierden de vista si su idea es factible o no.

Cuando piensa en un nuevo y sabroso producto de especialidad de alimentos o bebidas para construir un negocio, quiere llegar a la viabilidad de su idea, lo que significa qué tan exitoso puede ser realmente. La factibilidad es el primer paso en su viaje empresarial de alimentos porque no todas las ideas son oportunidades.

Una idea es solo una oportunidad cuando el consumidor ve su producto en el estante y lo prueba por primera vez, colocando su producto en el plato del consumidor. El mayor obstáculo es recuperarlos por segunda vez y más allá, el término es Compra repetida, que es la lealtad del consumidor o la preferencia del consumidor.

Por lo tanto, cuanto antes pase de una idea a una idea que haya sido vetada como sea posible, cuanto antes comience, regrese y pruebe otra idea, y por supuesto, este proceso aumenta sus posibilidades de éxito. Ingrese el plan de negocios de una sola página.

Construyendo su plan de negocio de una página

El único buscapersonas que se llama fuerza al emprendedor de alimentos en ciernes a pensar con claridad sobre la idea de negocio y tiene un marco que te obliga a poner lo esencial en una página. La idea detrás de esto es que si no puede obtenerla en una página, no podrá expresar claramente su oportunidad a otras partes interesadas, como socios comerciales, posibles inversores y bancos, y compradores minoristas .

Estos son los elementos esenciales que se incluyen en su único buscapersonas:

En lugar de darle detalles genéricos sobre los elementos esenciales, he creado una compañía hipotética para mostrarle cómo se construye un Buscapersonas.

Aquí hay algunas notas:

Esquema del plan comercial de una página

One Line Pitch : siéntase satisfecho de satisfacerse a usted y a su familia desde su congelador a cualquier hora del día con las recetas que le gustan. Corazón saludable, comidas deliciosas para lograr un estilo de vida sostenible ... y [XXXX]! La marca [YOUR COMPANY] se centra en [XXXX] soluciones de comidas con la escalabilidad de un negocio moderno, multimercado, comercio electrónico y distribución minorista.

Resumen del negocio : [SU EMPRESA] proporciona un servicio directo al consumidor [XXXX] porciones individuales y orgánicas de tamaño individual y natural.

Los clientes disfrutan de [XXXX] productos basados ​​en recetas familiares de alimentos reconfortantes, facilitan [¿QUÉ AYUDA EL PRODUCTO AL CONSUMIDOR CON] con una amplia gama de productos?

Administración : con [XXXX] creemos que el equipo de administración de [SU EMPRESA] incluye más experiencia en productos de consumo que cualquier otra compañía en el segmento de proteínas a base de plantas. [SU EMPRESA] ha agregado fuerza de gestión general con socios de nueva creación como [XXXX].

Problema del cliente : los clientes conscientes de la salud buscan alternativas de comida asequibles, sabrosas y convenientes, que se basen en recetas familiares de comida reconfortante que sean convenientes, fáciles de preparar, que tengan beneficios importantes para la salud y [XXXX].

Producto / Servicios : [SU EMPRESA] hace que la buena comida sea simple y fácil. En nuestros mercados, somos el principal servicio de entrega de comidas individuales de porciones servidas y familiares, así como de otros productos básicos saludables y sabrosos, como leche, huevos, carnes, panes y granos.

Cultivamos, seleccionamos, entregamos y fabricamos alimentos con el más alto nivel de integridad.

Mercado objetivo : Actualmente servimos 3 mercados distintos: (1) Texas (2) Oklahoma y (3) Arizona del Sur. Con una población total de aproximadamente 4.2 millones, y un tamaño promedio de hogares de 2.59, estos mercados producen un mercado direccionable total de aproximadamente 1.6 millones de hogares. Asumiendo que el 19% de esas casas están interesadas en productos orgánicos, nuestro mercado objetivo es de 307,000 hogares, y la penetración actual en el mercado es del 3.9%.

Clientes : actualmente vendemos aproximadamente 7,000 cajas de productos / comestibles por semana a aproximadamente 12,000 clientes activos en las 3 regiones.

Estrategia de Ventas / Marketing : En [AÑO]: (1) la fuerza de ventas interna impulsa la expansión geográfica (al agregar nuevos sitios de caída de la comunidad), (2) los esfuerzos de marketing directo para llenar los mercados de Seattle y Anchorage, y (3) aumentan el promedio de pedidos tamaño agregando artículos de supermercado. A partir de [AÑO], comenzaremos a exportar el negocio a nuevos mercados. Planeamos agregar un nuevo mercado en [AÑO] y uno por trimestre a partir de entonces.