Debe planear el crecimiento antes de comenzar a crecer.
Siempre estoy buscando emprendedores de alimentos para lanzar su nuevo negocio de alimentos o productos alimenticios innovadores. Como veterano de la industria alimentaria con más de 35 años de experiencia, pasé de dirigir un negocio de alimentos preparados e inicié The Foodpreneur para ayudar a las personas en su viaje ... Salir de la cocina, llegar al estante y entrar en el plato de los consumidores.
Un viaje de emprendedores de alimentos
La mayoría de las personas comienzan un negocio de alimentos porque tienen la pasión por la comida y tienen excelentes recetas.
Aman la comida y tienen algunas recetas muy especiales que compartes con amigos y familiares. Inevitablemente alguien dice "¡Tu comida es tan buena! Deberías venderle esto a otras personas" . Entonces, el futuro empresario de alimentos dice: "Realmente tengo una gran idea para un producto" y la pasión los envía a un fantástico viaje "emprendedor de alimentos". Pero, no se dan cuenta de que existe "el negocio de la comida" ... esencialmente desarrollando la Pasión Práctica . Lamentablemente, la mayoría se enamora de su idea, ignora el "Negocio de la comida" ... razón por la cual muchos empresarios de alimentos fallan .
¿Esta empresa todavía está en el negocio?
La Pizzania de NK Foods Product Pitch es "Pizzania® de NK Foods es el sueño de un vendedor porque combina dos de los alimentos favoritos del mundo (pizza y lasaña) en una NUEVA y llamativa bonanza de mercadotecnia que saltará de los estantes entre los cientos de alimentos congelados ".
Tenía la sensación de que ya no estaban en el negocio ... mi seguimiento reveló que tenía razón.
Mis preguntas adicionales revelaron numerosos errores, una gran cantidad de capital gastado sin retorno y, como la mayoría de las personas que quieren comenzar un negocio de alimentos, una renuencia a buscar ayuda para lanzar con éxito un negocio de alimentos.
Entonces, ¿cómo evitar los costosos errores de inicio de negocios de alimentos?
La mejor manera es aprender de los demás, así que aquí está mi artículo de seguimiento ... ¿dónde ves los errores y qué harías de manera diferente?
¿Todavía estás vendiendo negocios?
No
Si no, ¿qué estás haciendo actualmente?
Anteriormente inventé el Pie Saver, estos son anillos de aluminio que evitan que los pasteles se quemen. Producimos estos en Lewiston, Maine a través de mi empresa, BetaBake Products durante 10 años. Vendí este negocio en 2006 y trabajo para los actuales propietarios que realizan ventas. Vivimos en Maine durante 6 meses y en Florida durante 6 meses, así que esto funciona bien para mí.
¿A qué te referías en tu discurso sobre un socio / empresa de fabricación de alimentos?
Obtener un producto alimenticio congelado del suelo era mucho más difícil y costoso de lo que había anticipado, y entre los préstamos y nuestro propio dinero, invertimos más de $ 70,000 (sin contar el tiempo / mano de obra). Mi esposo tiene 66 años y una edad en la que no quiere endeudarse más, lo que yo entiendo. He tenido varios negocios a lo largo de los años y mi naturaleza es nunca rendirme, pero tengo que considerar su situación.
Realmente sentimos que Pizzania es un producto ganador para una empresa que YA ESTÁ EN EL NEGOCIO CONGELADO DE ENTREE / PIZZA CONGELADO. Lo que quiero hacer es encontrar esta compañía (¡sé que están ahí afuera!), Y que agreguen este artículo a su línea. Soy muy flexible en cuanto a cómo querrían trabajar en los detalles y me encantaría participar en la venta / promoción de Pizzania (ayudando con ferias comerciales, ventas, etc.) si así lo desean.
No estamos tratando de enriquecernos rápido aquí: si el producto funciona bien, entonces ganamos dinero (% de las ventas) y si no funciona, no lo hacemos, por lo que habría muy poco riesgo de su parte . Trabajamos tan duro para obtener su marca registrada, solo queremos una oportunidad de llegar al mercado y estamos muy seguros de que sería un éxito.
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