Las vacaciones son divertidas. La comida es divertida Es una receta para el marketing social natural.
Buenas noticias para las empresas que venden caramelos: un increíble 86 por ciento de los estadounidenses dan o comparten chocolate u otros dulces para Halloween. Por lo tanto, no es sorprendente que las ventas minoristas de golosinas de Halloween en 2015 sean de $ 2.6 mil millones , según una encuesta de la Asociación Nacional de Confectioners (NCA) de 1.630 estadounidenses.
Como en la vida cotidiana, los padres están buscando alternativas más saludables a los dulces más azucarados, una gran oportunidad para los productores de caramelos interesantes que ellos (y los niños) serían menos propensos a estallar sin parar, las encías y los chocolates artesanales.
Las tendencias de Candy coinciden con las tendencias alimentarias cotidianas
La mayoría de los estadounidenses encuestados por la NCA (81%) sienten que los dulces son una delicia, y el 75% está de acuerdo en que está bien disfrutar el chocolate o los dulces estacionales. Esto abrumador
El tamaño de las porciones está disminuyendo, y casi el 20 por ciento dice que es más probable que compre en porciones más pequeñas que hace cinco años. Qué significa eso?
Cuando comes porciones más pequeñas, es mejor que te guste lo que estás comiendo.
Cómo duplicar su impacto en el marketing de alimentos para las fiestas
Las vacaciones gastronómicas relacionadas con las fiestas oficiales son ocasiones perfectas para divertirse y participar en campañas de redes sociales, concursos de recetas y hashtags específicos.
No hay escasez de bloggers de alimentos centrados en recetas creativas. Las vacaciones son cuando los blogs de recetas llegan a su punto máximo. Como cada dos meses, octubre está repleto de "días de comida nacional" y vacaciones de comida de un mes, desde el más específico, como el Mes Nacional de Concientización Vegetariana.
Octubre también es el Mes Nacional de los no OGM, el Mes de Comercio Justo y el Mes Nacional de las Galletas. Cualquier compañía que elabore cookies que usen chips de chocolate de Comercio Justo y no tengan ingredientes de OMG dejará una oportunidad de mercadeo libre sobre la mesa si no están aprovechando este incendio forestal de material de mercadeo.
Sucede que en octubre, BuzzFeed presentó una divertida receta de pastel de queso con galletas de Pepperidge Farm Milano como lápidas.
¿La receta? Comercialización de Halloween + comercialización del Mes Nacional de Cookies.
Especialmente para las recetas de los niños, las comidas preparadas como los gusanos de goma se convierten en ingredientes de recetas instantáneas.
Por ejemplo, el 28 de octubre es el Día Nacional del Chocolate, y el 30 de octubre es el Día Nacional del Maíz Dulce.
Pasos para planificar una campaña exitosa de comercialización de vacaciones de alimentos
- Asigne su comercialización a las vacaciones
Primero, eche un vistazo a lo que está vendiendo y lo bien que coincide con la comida o como regalo en las principales fiestas religiosas y culturales durante todo el año. - Asigne sus productos a las recetas navideñas y otras posibilidades de comercialización de contenido
Si está preparando alimentos naturales para obsequios, canastas de regalo o como ingrediente que utilizarían los cocineros en las recetas, está de suerte. - Luego, aprenda todo sobre las vacaciones de comida y cómo comenzar unas vacaciones de comida
Si no hay uno (¡o más!) Para su tipo de comida. Como era de esperar, los meses que cuentan con la mayor cantidad de ocasiones para comer dulces también incluyen dulces nacionales y otros días festivos relacionados con los postres. Eso no es ningún misterio, teniendo en cuenta que las marcas y las asociaciones están detrás de muchas de estas vacaciones. - Considere asociarse con marcas de alimentos complementarios
Notarás una increíble cantidad de vacaciones de comida ... múltiples días de fiesta en cada día. Particularmente para las empresas locales en las que desea atraer tráfico a su tienda física, cuanto más pueda combinar fuerzas con otras empresas locales, más interesante y emocionante será su campaña. Si sigue esta ruta, obtenga algunas ideas creativas de marketing minorista para dar inicio a la campaña.
- Cree uno o más hashtags para su comercialización
Una estrategia de hashtag de redes sociales específica de la campaña es imprescindible , y debe usar sus hashtags en Facebook, Instagram, Twitter y cualquier otra red social para la que haya desarrollado seguidores para su empresa.
Los hashtag abren la posibilidad de que nuevos y apasionados gourmets y cocineros descubran una marca a través de un hashtag. De nuevo, si se asocia con otras marcas u otras empresas locales, su estrategia de hashtag puede incluir las diferentes dimensiones de los tipos de productos, ubicación, vacaciones y cualquier otro hashtags relevante, como #recipe #holidaygift #foodporn, etc.
¡Disfruta de las vacaciones y disfruta de la oportunidad de marketing natural de estas fiestas oficiales y fiestas gastronómicas divertidas (a menudo tontas) para tu éxito en la comercialización de alimentos!