Este menú de muestra de la cena del restaurante incluye una variedad de artículos, muchos de los cuales cruzan al menú del almuerzo . Al usar ingredientes en varios elementos del menú, puede mantener su inventario de alimentos más bajo y reducir el desperdicio a través del deterioro y mantener el costo de los alimentos bajo .
Junto con el menú de la cena, un nuevo restaurante podría agregar un menú de aperitivos, un menú de postres y un menú vegetariano para ampliar sus selecciones.
Ensaladas y sopa
• Caesar Selections- Crisp romaine lanzada con nuestro aderezo César casero, crutones y queso parmesano rallado.
Pollo- $ 8.95 Camarones- $ 9.95 Pastel de cangrejo- $ 11.95 Langosta- $ 15.95 Filete- $ 13.95
• Ensalada de espinacas: espinacas frescas, champiñones y huevos duros servidos con vinagreta de tocino caliente. $ 7.95
• Langosta de langosta: langosta recién picada en un caldo espeso y cremoso con un toque de jerez. $ 5.95 / $ 7.95
• Sopa de mariscos tradicional de Nueva Inglaterra- con almejas, vieiras y gambas. $ 5.95 / $ 7.95
• Sopa de cebolla francesa- $ 3.95 / $ 5.95
Desde el corral
• Filet Mignon tradicional: un solomillo de media libra envuelto en tocino y servido en un muffin inglés. $ 23.95
• Consejos de lomo de beicon Bourbon - Consejos de lomo, salteados con tocino y champiñones y terminados en una salsa BBQ de bourbon. $ 18.95
• Rustlers Ribeye- Costilla de cerdo cortada a mano gruesa a la parrilla a su gusto. $ 23.95
• Surf and Turf: un chuletón a la parrilla cortado a la parilla servido con gambas y vieira. $ 28.95
• Lomo de cerdo asado - Lomo de cerdo asado lento terminado con un portabella demi-glace. $ 19.95
• Ternera Saltimbocca- Tiernas chuletas de ternera salteadas con salvia fresca y proscuitto.
Terminado en el horno con mozzarella y servido encima de asagio linguini cremoso. $ 19.95
Desde la Casa de Gallinas
• Pechuga de pollo Salitmbocca-Boneless de AD salteada con salvia fresca y proscuitto. Terminado en el horno con mozzarella y servido encima de asagio linguini cremoso. $ 19.95
• Pechuga de pollo sin huesos de Emeril's salteada con champiñones, espinacas, corazones de alcachofa, pimientos asados al fuego y tomates secados al sol.
Terminado con una salsa de chipotle-chevre. $ 18.95
• Chicken Scampi Roja- Pechuga de pollo deshuesada y salteada en salsa de gambas con tomates secos, corazones de alcachofas y espinacas. Mezclado con linguini y terminado con pesto de pimiento rojo asado y la elección del chef de los raviolis. $ 19.95
• Pechuga de pollo tradicional deshuesada y sin hueso, salteada con champiñones y toneladas de ajo fresco. Terminado con vino blanco, mantequilla dulce y linguini. $ 17.95
• Pollo Marsala- Pechuga de pollo sin hueso, salteada con champiñones y terminada en reducción de marsala y crema. $ 16.95
• Pollo Picatta- Pechuga de pollo sin hueso salteada con un ligero empanizado y terminada con alcaparras, limón recién exprimido y vino blanco. $ 16.95
Fresco del mar
• Seafood Sauté o Alfredo- Abadejo fresco, vieiras, camarones del golfo y la elección del chef de raviolis en su elección de salsa.
Alfredo casero cremoso- $ 22.95 ajo y vino blanco- $ 19.95
• Caprese de marisco salteado: eglefino fresco, camarones del golfo y vieiras salteadas con tomates frescos, albahaca, ajo y mozzarella fresca. $ 22.95
• Camarones Scampi Roja- Camarones frescos del golfo salteados en salsa de gambas con tomates secos, corazones de alcachofas y espinacas. Mezclado con linguini y terminado con pesto de pimiento rojo asado y la elección del chef de los raviolis.
$ 19.95
• Scamp tradicional de camarones: camarones del Golfo salteados con champiñones y toneladas de ajo fresco. Terminado con crema de mantequilla dulce, cebolla de verdeo y vino blanco. $ 17.95
• Captura del día: pregunte a su servidor ( precio de mercado ).
• Plato de mariscos con cerveza maltratada: eglefino fresco, camarones del golfo y vieiras sumergidas en astillas Shipyard Export Ale, fritas hasta doradas y servidas sobre una montaña de papas fritas. $ 18.95 Pescado y patatas fritas- $ 16.95
• Selección de mariscos rellenos al horno: su elección se sirve en nuestro relleno casero de carne de cangrejo.
Haddock- $ 15.95 Jumbo Sea Scallops- $ 18.95 Gulf Shrimp- $ 17.95
• Selección de mariscos a la parrilla
Haddock- $ 13.95 Jumbo Sea Scallops- $ 16.95 Gulf Shrimp- $ 15.95