Lo que todos los minoristas deben saber sobre los artículos de primera necesidad

Los productos comprados regularmente y por necesidad se consideran "productos básicos" para su tienda. Tradicionalmente, estos artículos tienen menos rebajas y, en ocasiones, márgenes de beneficio más bajos. Si bien los cambios de precios pueden aumentar o disminuir la demanda de ciertos tipos de productos, la demanda de bienes básicos rara vez cambia cuando cambian los precios. Son elementos necesarios para que usted permanezca en el negocio.

Ejemplos de productos básicos y productos

Los artículos de primera necesidad (también conocidos como productos básicos, productos básicos, productos de necesidad y básicos) son artículos inventariados que son esenciales para su negocio.

Por ejemplo, los anzuelos y la línea de pesca son básicos en una tienda de aparejos. Las pelotas de golf son un producto básico para una tienda profesional de golf. Si tiene una tienda de comestibles, es probable que haya pan, leche y huevos entre sus alimentos básicos.

La mayoría de los clientes solo conocen los productos básicos cuando se han agotado. Considere lo que puede pasarle a las estanterías de las tiendas de abarrotes durante las condiciones climáticas de emergencia. En la rara ocasión de cada año en que los estados climáticos cálidos se hielan y nievan, los estantes de las tiendas de comestibles se vacían de los "productos básicos" por parte de consumidores preocupados que temen quedar atrapados en sus casas durante un período prolongado.

Por qué los artículos básicos son tan importantes

Los compradores rara vez compran productos básicos en función del precio. Este es un conocimiento poderoso para un minorista. Considere nuestro ejemplo de tienda de golf profesional de nuevo. Cuando está a punto de jugar una partida de golf, necesita pelotas y está dispuesto a pagar más por ellas, ya que las necesita inmediatamente.

¿En tu camino a un picnic familiar y necesitas hielo y bebidas? Usted se detiene en la tienda en el camino solo por la conveniencia. Y aunque puede quejarse del precio, todavía compra.

La manera más rápida de perder clientes es quedarse sin los productos básicos en su tienda. Al encuestar sobre las percepciones de las tiendas minoristas, los clientes hacen referencia a la falta de stock de los "productos básicos" (alimentos básicos) como una de sus principales razones para comprar en otro lugar.

Si bien los minoristas tienden a centrarse en tener los últimos estilos y tendencias, lo básico es lo que impulsará a sus clientes a comprar en otro lugar.

Imagina ir a una tienda de comestibles a buscar pan y todo salió bien. ¿Qué pensarías de esa tienda? ¿Qué haría por su confianza o confianza en ese minorista? ¿Volverías o comprarías en otro lugar la próxima vez? Si era un bien básico que necesitabas, es muy probable que votes con los pies y compras en otro lugar a partir de ahora.

Cuando los productos de grapas se convierten en "Accesorios"

Cuando trabajo con minoristas, a menudo encuentro una falta de atención a los productos básicos. Estos productos a menudo quedan relegados al estado de "accesorios" en la tienda. Si bien es cierto que muchos productos básicos son complementos o accesorios para otros artículos, necesita una caña de pescar antes de necesitar una línea, por ejemplo, la verdad es que muchos clientes compran en su tienda solo por los productos básicos y no por el resto y esperan que siempre los tengas a mano. Así que es mejor prestar mucha atención a mantenerlos en stock.

El resultado neto de relegar el estado de las grapas al estado accesorio es que lo trata como un ciudadano de segunda clase en la administración de su inventario. En otras palabras, debe reservar algunos abiertos para comprar estos artículos cada semana.

Con demasiada frecuencia, una tienda minorista comprará demasiado inventario de "tendencia" utilizando todo el flujo de efectivo disponible de abierto a comprar. Esto significa que cuando se quedan sin los bienes básicos, carecen de los fondos para reponerlos. Y esto afectará drásticamente la experiencia del cliente .

La línea de fondo

Sea inteligente con su inventario de productos básicos. Algunos doblarían el backstock solo para estar "seguros". De nuevo, esto es una mala gestión de inventario. El inventario en la trastienda le cuesta dinero. Y la falta de dinero a menudo lo obliga a implementar rebajas en su tienda antes de que finalice la temporada solo para generar algo de efectivo.

Sin embargo, un cliente que sabe que puede contar con usted para productos básicos es una forma rápida de fidelizar a su tienda. Por lo tanto, ponga sus productos básicos en el reabastecimiento automático.