Cómo iniciar un negocio de galletas caseras

11 pasos para convertir sus cookies en ingresos

¿Te gusta hornear galletas? ¿Eres la persona indicada para postres y artículos para la venta de pasteles? Tener un negocio de cookies en el hogar es una gran manera de sacar provecho de algo que disfruta. Pero antes de preparar un lote de galletas con trocitos de chocolate para vender, investigue y cree un plan para el éxito comercial de las galletas. Esto es lo que debe hacer para comenzar un negocio de cookies en el hogar.

Ventajas de comenzar un negocio de galletas caseras

1. Haz algo que disfrutes.

1. Usa tu creatividad
2. Bajo arranque Es posible que deba comprar otro conjunto de herramientas para hornear, pero los conceptos básicos no son tan caros.
3. Flexibilidad. Puede hornear en los horarios que le resulten más convenientes, ya sea temprano en la mañana o tarde en la noche.

Contras a iniciar un negocio de galletas caseras

1. Convertir algo que disfrutas en un trabajo puede distraerte.
2. Es posible que necesite invertir en utensilios de cocina solo para empresas, según las leyes de su estado sobre cocción comercial.
3. La cocción puede consumir mucho tiempo, especialmente hornear en cantidades que generarán buenos ingresos.
4. Para mantener la frescura, necesita hornear con frecuencia, lo que dificulta trabajar o tomarse un descanso.

Pasos para comenzar un negocio de galletas caseras

Si está listo para convertir su amor por la cocción en un ingreso, aquí están los pasos para comenzar.

1. Descubra las leyes en su estado que rigen las ventas de alimentos. En muchos estados, existe una agencia de salud ocupacional o pública que se encarga de regular la industria alimentaria. Pregunte sobre las reglas para tener un negocio de cookies desde casa. Algunos estados pueden requerir una cocina separada, mientras que otros solo pueden requerir que sus herramientas de preparación (es decir, los tazones y cucharas) y los ingredientes estén separados de sus artículos de cocina personales.

1. Decide qué tipos de cookies quieres hacer. Puede enfocarse en una gran creación, como la galleta con chispas de chocolate, o tener una línea de varios tipos de galletas. Solo recuerde que a menos que tenga ayuda, debe hacer, empaquetar y vender las cookies usted mismo. Si tiene demasiados tipos de cookies, puede comenzar a sentirse abrumado.

1. Decide el nombre de una empresa . Haga una lista de varias opciones de nombres comerciales y obtenga comentarios de amigos, familiares y clientes potenciales. Cuando haya reducido las opciones, consulte con la Oficina de Patentes y Marcas Comerciales de los EE. UU. Para asegurarse de que el nombre no tenga marca registrada. Póngase en contacto con la agencia de su estado que registra corporaciones para asegurarse de que no se tome en su estado tampoco.
2. Configura tu estructura de negocios Los propietarios únicos son fáciles y asequibles de configurar, pero no protegen sus activos personales, como su hogar, porque usted y el negocio se ven como una sola entidad. Eso significa que si alguien se enferma con su cookie y decide demandarlo, sus activos personales podrían estar en riesgo. Una corporación de responsabilidad limitada (LLC) para una sola persona es la siguiente mejor opción. Es un poco más de trabajo y dinero, pero separa su negocio de sus activos personales para una mayor protección.
3. Escriba un plan comercial y de mercadeo. Su plan de negocios detalla su negocio, incluyendo lo que está vendiendo, cómo es diferente de la competencia y cómo planea operar el negocio. Su plan de marketing describe sus estrategias para encontrar y llegar a sus clientes. Algunas ideas a considerar son contactar a los cafés y tiendas locales para ver si van a vender sus cookies, o venderlas a través de pedidos por correo a través de Internet.

1. Solicite los permisos y licencias necesarios . La mayoría de las localidades requieren un permiso o licencia comercial. Es posible que necesite permisos adicionales relacionados con la venta de alimentos (de la agencia de salud pública o laboral de su estado) y que cobre el impuesto a las ventas. Algunos estados también tienen impuestos adicionales sobre artículos alimenticios.
2. Precio tus cookies No adivine a un buen precio. Calcule el precio utilizando el gasto de sus ingredientes, el tiempo y los costos generales (es decir, publicidad) para asegurarse de cubrir sus gastos. No olvides agregar un poco de ganancia también.
3. Hornea un lote de muestra y toma fotos de las cookies para crear materiales de marketing, como folletos y un sitio web. Establezca la escena para sus imágenes para que las cookies se vean apetitosas. Use las fotos de mayor calidad posible.
4. Ordene los materiales de empaque para entregar sus cookies. Incluya su negocio con su nombre, si es posible. Costará un poco más tener un empaque personalizado, pero se verá profesional. Otra opción es pedir etiquetas adhesivas con el nombre de su empresa. Esto será más económico y puede usar las pegatinas para cerrar el paquete. También puede incluir información especial, como consideraciones dietéticas (es decir, galletas sin gluten) e ingredientes.

1. Lleve las cookies a sus cafeterías locales y otras tiendas para ver si puede venderlas allí. Empaque bien y entregue muestras a los propietarios junto con su folleto. Obtenga su acuerdo de vender cookies en el establecimiento por escrito para saber cuánto se cobrará, cuánto porcentaje conservará la tienda y cuándo lo hará.
2. Cree un sistema y una rutina para hornear, entregar y comercializar sus cookies. Por ejemplo, hornee temprano en la mañana y entregue galletas frescas a los cafés locales. Luego, pase la tarde en aspectos comerciales como marketing y gestión.