Cool Restaurant Trivia
Soy un fanático de las curiosidades, así que pensé que sería interesante reunir datos poco conocidos sobre restaurantes, desde vendedores ambulantes en la antigua Roma hasta cadenas de comida rápida modernas. ¿Sabes dónde se encuentra el restaurante más grande? ¿O qué tal el restaurante más antiguo del mundo?
1. Los restaurantes han estado por siempre.
Bueno, casi para siempre. El concepto de vender alimentos con fines de lucro se remonta a las civilizaciones antiguas, incluida la antigua Roma y China, donde los vendedores ambulantes vendían pan y vino a las personas en las ciudades.
Avance rápido durante varios siglos hasta la Edad Media y la posada al borde de la carretera es la forma más antigua de nuestro moderno restaurante informal. Por supuesto, las opciones de menú eran estrictamente elección del chef y los clientes no tenían más remedio que comer al estilo familiar. Lea más sobre restaurantes en el mundo antiguo .
2. La Revolución francesa inventó buena comida.
Después de que Luis XVI y María Antonieta perdieron la cabeza durante la Revolución Francesa, la aristocracia francesa se derrumbó y los chefs, una vez empleados por hogares nobles, se encontraron sin trabajo. Muchos de estos trabajadores desplazados decidieron abrir sus propios establecimientos y ofrecer comidas a precio fijo a las masas. Finalmente, el estilo francés de salir a cenar se extendió a Gran Bretaña y cruzando el Atlántico hasta los Estados Unidos. Lea más sobre la historia del restaurante moderno .
3. El restaurante más grande del mundo está en Siria.
El restaurante Bawabet Dimashq, que se traduce en el restaurante Damascus Gate, tiene 6.014 asientos y se encuentra en Damasco, Siria.
4. El restaurante más antiguo de los Estados Unidos se encuentra en Boston.
The Union Oyster House ha estado sirviendo ostras frescas y más desde 1826.
5. El restaurante es un término francés.
El restaurante fue usado una vez para describir los ricos caldos servidos en tabernas y bares en Francia, para restaurar los espíritus y aliviar dolencias.
6. El restaurante más antiguo del mundo está en España.
De acuerdo con el Libro Guinness de los Records World Botin Restaurant en Madrid, España es el restaurante operado más antiguo del mundo, que ha estado en funcionamiento desde 1725. Sin embargo, hay otros restaurantes que dicen ser mayores que Botin, incluyendo Stiftskeller St. Peter en Salzburgo , Austria, abierto desde 803 y Zum Franziskaner en Estocolmo, Suecia, abierto desde 1421.
7. McDonalds una vez presentó un Sandwich de piña a la parrilla.
Incluso McDonalds, la franquicia que todas las otras franquicias tienen como modelo , ha tenido su parte justa de fracasos de menú. En la década de 1960, el CEO de McDonald's, Ray Kroc, dirigía una "hamburguesa de hula" de piña durante el préstamo, en áreas seleccionadas con una alta población católica. El sándwich mostraba un panecillo de semillas de sésamo y un anillo de piña a la parrilla coronado con una rebanada de queso americano. Es comprensible que Hula Burger no duró mucho, nunca lo hizo a nivel nacional.
8. Starbucks es una cadena pero no una franquicia.
Todas las franquicias son cadenas de restaurantes, pero no todas las cadenas son franquicias. Caso en cuestión, Starbucks. Starbucks es una de las cadenas más grandes del mundo. Pero, a diferencia de McDonalds, que es la cadena más grande del mundo, Starbucks pertenece a la misma compañía, no a un grupo de franquiciados.
Lea más acerca de cómo abrir una franquicia de restaurante .
9. La hamburguesa más cara del mundo cuesta $ 5000.
Hay muchas hamburguesas caras por ahí. El 666 Food Truck en la ciudad de Nueva York ofrece una hamburguesa con trufas, foie gras y sal del Himalaya por $ 666. París, Las Vegas ofrece una hamburguesa de carne de vaca Kobe de $ 777, que contiene una langosta de Maine, cebollas caramelizadas, queso Brie importado, jamón crujiente, vinagre balsámico de 100 años. Pero la hamburguesa más cara? Va a Fleur de Lys en Mandalay Bay , Las Vegas, que ofrece una asombrosa hamburguesa de $ 5000.
10. El estadounidense promedio gasta $ 2505 comiendo fuera.
Según el USDA, los estadounidenses gastan poco más de $ 2500 comiendo fuera de casa. Una ventaja: los estadounidenses gastan $ 8 mil millones (sí, mil millones ) en cenas solo en el Día de San Valentín. ¿Cuánto de eso hay en tu restaurante?