Como cultivador o manipulador que usa la etiqueta orgánica correcta frente a incorrecta puede ser la diferencia entre una multa costosa o una multa no costosa.
01 - ¿Es el sello orgánico del USDA lo mismo que una etiqueta orgánica?
Por ejemplo, podría decir: " Mi jugo de manzana es 100% orgánico certificado, así que el USDA permite que mi jugo use el sello orgánico USDA " . El término de la etiqueta podría usarse así: " Mi jugo de manzana tiene algunos ingredientes orgánicos, pero es no está certificado, por lo que no puede usar el sello orgánico del USDA , pero puedo usar una etiqueta orgánica que dice, 'Hecho con ingredientes orgánicos ' .
Una etiqueta orgánica es solo una etiqueta. El USDA Organic Seal es un privilegio de productos certificados.
02 - ¿Qué productos pueden llevar el sello orgánico del USDA?
Cualquier producto certificado según los estándares orgánicos del USDA puede usar el sello orgánico USDA . Los productos que pueden llevar el sello incluyen alimentos, ropa, productos de cuidado personal y otros productos orgánicos certificados.
El Programa Nacional Orgánico (NOP) tiene requisitos oficiales de etiquetado, pero solo se aplican a los ingredientes agrícolas. Por ejemplo, el aceite esencial y los cereales pueden llevar el sello orgánico del USDA. Sin embargo, los productos alimenticios y de cuidado personal están regulados de manera diferente. Si el cereal está mal etiquetado, el procesador de alimentos puede tener problemas porque el USDA sí regula el etiquetado de los alimentos. El USDA certifica pero no regula los artículos de cuidado personal como los aceites esenciales.
03 - ¿Cuáles son los requisitos para una etiqueta 100% orgánica?
Para etiquetar un producto como " 100% orgánico ", el producto debe tener las siguientes características.
- El producto contiene 100% de ingredientes orgánicos certificados por USDA .
- Se permiten cero ingredientes no orgánicos en el producto.
- Si los auxiliares de procesamiento se utilizan durante la producción del producto, deben ser 100% orgánicos certificados por USDA.
- Un producto " 100% orgánico " puede usar el sello orgánico USDA.
- Ejemplo: jugo de manzana 100% orgánico.
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04 - ¿Cuáles son los requisitos para una etiqueta ecológica?
Para etiquetar un producto como " orgánico ", el producto debe tener las siguientes características.
- El producto contiene al menos 95% de ingredientes orgánicos.
- Los ingredientes restantes del 5% pueden ser ingredientes permitidos no orgánicos.
- Excepción de ingredientes: cualquier ingrediente agrícola en el producto debe ser orgánico a menos que no esté disponible.
- Un producto " orgánico " puede usar el sello orgánico USDA.
- Ejemplo: jugo de manzana ecológico.
05 - ¿Qué significa hecho con ingredientes orgánicos?
Si etiqueta un producto como " Hecho con ingredientes orgánicos ", el producto no puede usar el sello orgánico USDA y debe tener las siguientes características.
- El producto debe contener al menos un 70% de ingredientes orgánicos.
- El 30% restante de los ingredientes puede ser ingredientes no orgánicos permitidos o ingredientes agrícolas no orgánicos
- Ejemplo: Fruit Punch hecho con manzanas, uvas orgánicas y fresas.
06 - ¿Qué pasa con los productos con menos del 70% de ingredientes orgánicos?
Los productos alimenticios que contienen menos del 70% de ingredientes orgánicos no califican para ninguna etiqueta ecológica. Un producto como este puede contener cualquier nivel de ingredientes orgánicos y no hay restricciones sobre otros ingredientes. El producto no puede soportar ningún tipo de reclamo orgánico en el empaque.
Excepción: el producto puede indicar ingredientes orgánicos en su declaración de ingredientes, como " avena orgánica, leche, huevos, harina y pasas orgánicas ", pero no se puede afirmar que el producto haya sido " hecho con " ingredientes orgánicos.
07 - ¿Puedo usar el sello orgánico del USDA en productos no certificados?
Las personas o empresas que usan mal el sello orgánico del USDA o etiquetan erróneamente un producto como " orgánico " pueden tener problemas costosos. Si un producto lleva el USDA Organic Seal, o si un producto alimenticio incluso dice " Orgánico " en el empaque, el producto debe estar certificado como orgánico. Si el producto no está certificado como orgánico, las personas o negocios pueden recibir una multa de hasta $ 11,000 por infracción.
08 - ¿Dónde puedo descargar el sello orgánico del USDA?
Si su producto está certificado como orgánico y puede llevar el USDA Organic Seal, puede descargar copias de USDA Organic Seal en el sitio web del USDA. Se encuentran disponibles cuatro sellos de color y sellos blancos y negros.
09 - ¿Puedo crear mi propia versión del sello orgánico del USDA?
No puede cambiar el color o el diseño del sello orgánico de USDA. Cambiar el sello de cualquier manera se considera incumplimiento de acuerdo con las secciones 205.311 de la política del Programa Nacional Orgánico .
10 - ¿Tengo que usar una etiqueta ecológica?
Si un producto está certificado por USDA orgánico, el etiquetado es opcional. Aunque hay muchas buenas razones para elegir el etiquetado orgánico. Las etiquetas orgánicas no solo son importantes para los productores y manipuladores, sino también para los consumidores. La etiqueta orgánica correcta ayuda a los consumidores a comprender el tipo de producto orgánico que están comprando y muestra el compromiso de su producto con personas sanas y un planeta saludable.