El inventario y la selección de mesas de su sede son casi tan importantes como la cantidad de piso disponible para su banquete. Después de todo, la capacidad de la sala es irrelevante si no puede proporcionar la mejor ubicación para todos sus invitados. Aquí es donde vale la pena reconocer los diferentes tipos y tamaños de tablas comúnmente utilizadas para funciones de banquetes . Incluso si su sede tiene una selección limitada de opciones, siempre puede alquilar las tablas que necesita para completar su visión del plano de planta perfecto.
01 - Mesas redondas para banquetes
Si está sirviendo una comida formal, entonces su mejor opción es usar mesas redondas. Esto no solo permite que los compañeros de mesa conversen sin tener que forzar su cuello, sino que las mesas redondas suelen ofrecer la mayor capacidad de asientos por mesa.
Para las funciones que cuentan con un orador invitado, algunos planificadores eligen eliminar uno o dos asientos de una mesa redonda para evitar que los asistentes tengan la espalda vuelta al escenario. Esto funciona especialmente bien con rondas de seis pies de diámetro, ya que le permiten sentar hasta ocho personas con vistas claras del escenario.
Los tamaños más comunes de mesas redondas para banquetes son 60 "y 72" de ancho (diámetro). Una mesa de 60 "puede acomodar hasta ocho personas en total, o seis personas en un formato de media luna. Las mesas de 72 "pueden acomodar hasta diez personas en una mesa redonda, u ocho si usan una formación de media luna.
Es posible encontrar mesas redondas de 96 "con capacidad para doce o más, pero muy pocos lugares tendrán este tamaño en stock.
02 - Tablas rectas
También conocidas como mesas multipropósito o rectangulares, las mesas rectas se pueden utilizar para todo, desde asientos en el aula hasta exhibiciones tipo buffet . Independientemente de cómo planee utilizarlos, asegúrese de verificar la calidad de la superficie de las mesas para determinar si necesitará ropa y faldones para ocultar su apariencia. Esto es casi siempre un requisito para las tablas de superficie de madera, pero las tablas más nuevas cuentan con una superficie recubierta de plástico que puede ser lo suficientemente presentable sin una cubierta.
La mayoría de los lugares ofrecen una mezcla de tablas rectas de 60 "y 72" de largo. Por lo general, estos miden 30 "de ancho por 29" pulgadas de alto. En los asientos del aula, con todos mirando hacia adelante, una mesa de 60 "puede acomodar tres mientras que una mesa de 72" sostiene cuatro. Las capacidades se duplican si elige tener sillas en ambos lados para cenar o trabajar en grupo.
Los asientos estilo aula a menudo ocupan la mayor cantidad de espacio por persona. Una forma de apretar un par de filas adicionales es usando tablas rectangulares más delgadas. El cambio a una tabla de 18 "de ancho ahorra suficiente espacio en cada dos filas para agregar una fila adicional. Pero una vez más, es probable que tenga que alquilar estos porque la mayoría de los lugares no tienen un inventario significativo de ellos.
03 - Rondas de pedestal
Para eventos de pie, como recepciones y eventos de networking, las rondas de pedestal proporcionan la combinación perfecta de función y decoración. La mesa de pedestal promedio mide 30 "de diámetro con una altura ajustable entre 29" y 36 "de alto. También puede usar estas tablas para exhibiciones de alimentos, mesas de altavoces y estaciones de caja.
04 - Mesas de media luna
Las dimensiones extrañas de estas tablas en forma de riñón las convierten en una elección poco práctica para usar como banquetes. La mayoría de las veces se usan en salas de reuniones para facilitar discusiones en grupos pequeños. Sin embargo, pueden ser reutilizados por el personal de catering para agregar estilo a las líneas de buffet y estaciones de postre. Puede alinear tres mesas de media luna para crear una estación de comida serpentina, o combinar cuatro de ellas para hacer un círculo completo con un interior hueco. Esta es una gran manera de agregar más impacto a sus pantallas de catering.