hay muchos pasos para abrir un restaurante. Si va a abrir un nuevo restaurante, comprar un restaurante o comenzar un camión de comida, aquí hay guías paso a paso que describen cada paso que debe tomar para convertirse en su propio jefe. Encuentre todo lo que necesita para redactar un plan de negocios de restaurante, comprar equipos comerciales y comercializar su nuevo restaurante.
Antes de abrir un restaurante nuevo
El primer paso para abrir un nuevo restaurante es hacer su tarea.
Además de encontrar la ubicación perfecta para un restaurante, también debe elegir un nombre, escribir un menú y, lo más importante, encontrar financiamiento.
Cómo elegir un restaurante Ubicación
No podemos enfatizar esto lo suficiente. Se trata de ubicación cuando se trata de un restaurante . Busque un espacio que se adapte a su concepto de restaurante. También busque problemas de visibilidad, tráfico peatonal y / o estacionamiento.
Cómo elegir un nombre de restaurante
¡La parte más divertida de abrir un nuevo restaurante! Elija un nombre que refleje el tema , la ubicación o el concepto de su restaurante . La pronunciación fácil y la ortografía son una ventaja. ¿Necesitas algo de inspiración? Echa un vistazo a estos inspiradores nombres de restaurantes de algunos de los propietarios de restaurantes más notables del país.
Cómo escribir un menú de restaurante
Después de nombrar un restaurante nuevo, creo que crear un menú es lo más divertido. Aquí puede mostrar sus chuletas culinarias, por así decirlo. Al escribir un menú de restaurante, asegúrese de comprender el costo de los alimentos para que sus precios produzcan ganancias.
Cómo escribir un plan de negocios de restaurante
Crear un plan de negocios para un nuevo restaurante es el primer paso hacia la financiación (ver a continuación la guía práctica). Piense en su plan de negocios como una hoja de ruta hacia el éxito. Debe describir su concepto, sus ventas proyectadas y lo que planea hacer si tiene problemas.
Cómo obtener financiamiento para restaurantes
El financiamiento es el mayor obstáculo entre los propietarios potenciales y su restaurante. Los bancos usualmente no brincan dinero para nuevos restaurantes. Pero un plan bien pensado puede convencer a cualquier banquero de que la idea de su restaurante seguramente será un éxito. Aquí hay una guía paso a paso para preparar un plan de negocios, prepararse para una entrevista en el banco y buscar inversores.
Cómo iniciar un camión de comida
Un camión de comida es como un restaurante sobre ruedas. Tiene varias ventajas distintas sobre un restaurante de comida tradicional. Un camión de comida puede ir a donde están los clientes. Tiene una sobrecarga bastante baja, en comparación con un restaurante, y requiere mucho menos personal. Sin embargo, un camión de comida todavía es un negocio que requiere mucho trabajo y atención, especialmente en los primeros años. Los dueños de camiones de comida tienen largos días y tienen problemas similares a los de los dueños de restaurantes, como temporadas lentas, mal tiempo y una economía lenta.