Cómo construyó David Thomas Kentucky Fried Chicken y Wendy's
Dave Thomas era un joven veterano de la Guerra de Corea que trabajaba en un pequeño restaurante en Fort Wayne, Indiana, cuando se alistó con otro tipo de coronel.
Dave Thomas y sus importantes contribuciones al Kentucky Fried Chicken
Cuando el coronel Harland Sanders intentaba expandir su negocio Kentucky Fried Chicken a mediados de la década de 1950, encontró a la familia Clauss, su restaurante Hobby House, y su jefe de cocina, Thomas.
Cuando los Clausses convirtieron sus Hobby Houses en KFC, Thomas ascendió y produjo sugerencias que se volvieron tan importantes para el crecimiento de KFC como la legendaria "receta secreta" de Sanders: el cubo de pollo con rayas rojas y blancas, el revolving signo diseñado para parecerse al cubo, y las apariciones de Sanders en sus propios comerciales.
Thomas comienza Wendy y nombra restaurantes después de su hija Melinda Lou
Las sugerencias de Thomas fueron tan exitosas que los Clausses lo enviaron a Columbus, Ohio para cambiar algunas de sus franquicias. En 1968, pudo venderlos a Sanders por $ 1.5 millones. Frustrado por no poder encontrar una buena hamburguesa en Columbus, Ohio, en 1969 Thomas comenzó su propia cadena de restaurantes basados en hamburguesas que llevan el nombre de su hija, Melinda Lou. Cuando era niña, Melinda Lou tuvo problemas para pronunciar su nombre, y salió "Wenda". Thomas simplificó eso al nombrar a sus restaurantes "Wendy's Old Fashioned Hamburgers".
El éxito de Wendy's excedió las modestas ambiciones iniciales
El objetivo inicial de Thomas al fundar Wendy's era expandirse lo suficiente para que sus cinco hijos tuvieran un lugar para trabajar durante el verano, pero su éxito superó esta modesta ambición: antes de que hubieran transcurrido diez años, había más de 1,000 ubicaciones de Wendy's, y como de 2016, hay más de 6.500 lugares, todavía presenta su hamburguesa de hamburguesa cuadrada de la firma.
Hoy, Wendy's es la cadena de comida rápida de hamburguesas más grande del mundo.
Thomas continuó involucrado en las operaciones diarias de Wendy's hasta su renuncia en 1982. Pero algunas decisiones equivocadas, como un intento de copiar los menús de desayuno de McDonald's y Burger King y la cancelación del "¿Dónde está la carne?" los comerciales protagonizados por Clara Peller llevaron a que se le pidiera que regresara.
Thomas establece récord para protagonizar sus propios anuncios de televisión
Para 1989 Thomas seguía el consejo que le había dado una vez al coronel Sanders, apareciendo en los comerciales de Wendy, demostrando ser un tipo normal que amaba la buena comida y quería que otros la tuvieran, sugiriendo que tomaba su producto, en lugar de él, seriamente .
Thomas apareció en innumerables anuncios de Wendy's, a menudo en camisas y corbatas brillantes, y estableció un récord para la cantidad de apariciones en comerciales de televisión. Se hizo tan popular como Peller, y un ícono al nivel del Coronel y Ronald McDonald: una encuesta de la compañía mostró que el 90 por ciento de los estadounidenses sabían quién era.
Thomas tiene éxito a pesar de ser un desertor de la escuela secundaria
El éxito de Thomas llevó a varias personas a citarlo como un hombre que había tenido éxito a pesar de haber abandonado la escuela secundaria.
Pensando que esto podría llevar a los niños a abandonar la escuela, le molestó hasta el punto de que decidió corregir lo que él consideró el mayor error de su vida, abandonar la escuela secundaria a los 15 años para trabajar en el restaurante familiar Clauss. tiempo completo. Obtuvo su GED en 1993 después de asistir a clases en una escuela secundaria cerca de su casa en el sur de Florida.
El fundador de Wendy fundó la Fundación Dave Thomas para su adopción en 1992
Él mismo era un niño adoptado, Thomas se volvió activo en el fomento de la adopción de cuidado de crianza a principios de la década de 1990, y en 1992 fundó la Fundación Dave Thomas para la Adopción. La fundación continúa comprometiéndose con la visión de Dave de asegurarse de que cada niño tenga una familia permanente y amorosa. Wendy's Company continúa colaborando con la Fundación para ayudar a los niños en cuidado de crianza a encontrar hogares permanentes.
Dave Thomas siguió involucrado con Wendy's hasta que el cáncer de hígado comenzó a pasar factura. Murió en 2002, a la edad de 69 años. Sus hijos siguieron involucrados con la compañía, y en 2011, su hija, Melinda Lou Morse, comenzó a aparecer en comerciales de la cadena que, de alguna manera, lleva su nombre, para promover "Dave's Hot 'N Juicy Cheeseburgers", extendiendo el legado personal y comercial de su padre.