La recuperación de la tienda es un proceso continuo, pero la mayoría debe realizarse antes de cerrar o abrir la tienda. Si bien parte de la recuperación de la tienda se puede iniciar durante el horario de la tienda, a los minoristas les puede resultar más fácil hacerlo con las puertas cerradas.
De esta forma, el personal puede completar sus tareas de forma segura sin interferir con los compradores. Haga que la recuperación de su tienda pase rápida y eficientemente con los siguientes consejos.
Área de envoltura de efectivo
Este es el lugar donde es más probable que los clientes reciban su última impresión de la tienda. También es donde se toma el dinero y siempre debe mantenerse limpio y ordenado.
- Rellene las áreas de la bolsa en las cajas.
- Cualquier mercadería en el área de registro debe reabastecerse a la ubicación correcta en el piso de ventas.
- Limpie las puertas, cajas de vidrio, soportes de registro y cualquier otra superficie en la que el cliente pueda estar en contacto.
- Barrer y / o aspirar la entrada, incluidas las alfombras.
Piso de ventas
Al enderezar los artículos en su área de venta, no solo le está dando a nuestra tienda una apariencia limpia y completa, sino que también está disuadiendo el robo. Cuando un ladrón abre un paquete y se lleva la mercadería, generalmente descarta el paquete en el primer espacio vacío disponible.
Llenar esos espacios durante la recuperación de nuestra tienda agregará unos segundos más al acto del ladrón y, con suerte, le dará al empleado más tiempo para atrapar al ladrón.
- Llene los espacios vacíos con exceso de existencias y existencias.
- Enderece toda la mercancía en el piso de ventas. Lleve todos los productos al borde frontal del estante o mueva los artículos con ganchos de clavija hacia adelante para mantener una apariencia completa. Use ambas manos a medida que avanza para enderezar cada elemento.
- No detenga lo que está haciendo para devolver los artículos que no se han guardado. Recoja la mercancía en una cesta de la compra o en un carrito y devuelva cada artículo a su ubicación correcta mientras se desplaza por la tienda.
- Recoja cualquier paquete dañado o abierto, y otra basura, que haya sido descartada.
- Verifique las fechas de vencimiento de los productos perecederos y otros artículos consumibles.
- Verifique todos los letreros y reemplace las etiquetas, etiquetas o letreros que faltan.
- Espolvorea las partes superiores de los bastidores, estuches y otros accesorios con un trapo de polvo limpio.
- No te olvides de limpiar los estantes de la base y la parte inferior de los accesorios.
- Barra los pasillos, aspire la alfombra y trapee el piso.
Habitación de stock
Todos nos ocupamos de los negocios y podemos descuidar fácilmente esta área de la tienda minorista. Como dice el refrán, "fuera de la vista, fuera de la mente". El tiempo para prestar atención a la sala de stock es durante la recuperación de la tienda.
- Limpie las áreas de trabajo, vacíe los botes de basura y deseche las cajas vacías.
- Si es posible, elabore cualquier mercancía en la sala de existencias en la ubicación correcta en el piso de ventas.
- Organice perchas, precios de pistolas, pistolas de etiquetado y todos los demás suministros de la tienda.
- Mantenga las salidas de emergencia libres de desorden.
Oficina
Debido a que esta ubicación generalmente no está a la vista del cliente, los minoristas también pueden descuidar esta área. Planifique unos minutos en el proceso de recuperación de la tienda para limpiar la oficina.
- Depósitos seguros, caja chica y cualquier otro dinero.
- Archivar facturas , recibos, conocimiento de embarque junto con todos los demás documentos del día.
- Cree copias de seguridad de la computadora, si es necesario.
Otras áreas para la recuperación
La recuperación de la tienda también debe incluir áreas de limpieza tales como baños (realmente importantes), la sala de descanso y las salas de montaje. No debe haber mercancía en ninguna de estas áreas y cada área debe estar impecable. Recuerde, el baño no es un espacio de almacenamiento adicional.
El tiempo dedicado a la recuperación de la tienda variará según el tamaño de la tienda minorista y la cantidad de empleados. Tenga a mano una lista de verificación del proceso para asegurarse de que cada área se haya completado. En mis tiendas, asignamos una sección de la tienda a cada empleado. Era su responsabilidad mantenerlo listo para vender en todo momento. Recuerde, cuanto más a menudo se realiza la recuperación de la tienda, menos debe hacer.