Cómo elegir el asiento para su nuevo restaurante
Los asientos de su restaurante pueden estar formados por sillas, puestos, taburetes o sofás, pero lo que elija tendrá un papel vital en el diseño general de su restaurante . Antes de comenzar a hacer pedidos para comprar lo que cree que desea, tome medidas cuidadosas de algunos factores para que obtenga el máximo rendimiento de su dinero. En última instancia, su elección puede afectar afirmativamente las ventas de su restaurante.
El tamaño de tu restaurante
Las cabinas compactas pueden ser una mejor opción que las grandes mesas y sillas para restaurantes más pequeños.
Querrá maximizar la cantidad de mesas y sillas en el restaurante sin sacrificar un flujo limpio de tráfico peatonal entre la cocina y el comedor. Asegúrese de saber exactamente cuánto espacio tiene disponible para dedicar a los asientos del restaurante real antes de comenzar a comprar muebles. Esto lo ayudará a seleccionar los asientos y las tablas del tamaño correcto.
Otra cosa a tener en cuenta es que los comensales en general no están demasiado emocionados por ser metidos en un restaurante como las sardinas en una lata. Resista la tentación de empacar la mayor cantidad posible de asientos en su espacio disponible, especialmente si es limitado. Puede parecer que le permite servir más comidas, pero puede que no sea para su beneficio, especialmente si recién está empezando y aún no se ha hecho un nombre.
Si toda la ciudad sabe que usted indiscutiblemente ofrece el mejor cerdo asado a fuego lento, es probable que los comensales toleren un poco más de inconvenientes para disfrutarlo.
Pero si todavía no se dan cuenta de que su cerdo es para morirse, es posible que esperen más en el camino de la comodidad hasta que entiendan el mensaje.
Y, por supuesto, su objetivo es darles a ambos: buen cerdo y un lugar cómodo para disfrutarlo.
El diseño de tu restaurante
Las cabinas de plástico compactas pueden encajar bien en un restaurante familiar u otro restaurante informal, especialmente si los clientes tienden a llevar a sus hijos con ellos.
Sillas cubiertas con un elegante asiento de tela sería una mejor opción para un restaurante de alta cocina. Derrame de niños. El plástico es fácil de limpiar. Tela elegante ... no tanto. Considere los costos de reemplazo junto con el ambiente cuando está comprando.
Su presupuesto
Esto nos lleva a su presupuesto. Los precios de las mesas y sillas, o las cabinas, los taburetes y otros asientos en los restaurantes, pueden sumarse rápidamente. Es posible que consuma una buena parte de su presupuesto de inicio inicial antes de saber qué le golpea. Puede que le guste cierto estilo de silla, pero pregúntese si realmente lo necesita . ¿Será suficiente una versión más barata?
Los asientos de restaurante usados son otra área donde puedes ahorrar dinero cuando estás abriendo un nuevo restaurante , pero asegúrate de revisar todas las juntas para asegurarte de que no estén sueltas. Y, por supuesto, querrá buscar rasgaduras ocultas, rasgaduras u otras imperfecciones que empeorarán con el tiempo y con el desgaste.
Qué buscar cuando compra un restaurante
Busque diseños fáciles de limpiar cuando busque asientos en restaurantes. No se puede hacer demasiado hincapié en esto, independientemente de si atiende a familias con niños pequeños o, en su mayoría, a adultos que tienen menos probabilidades de derramar. Evite los estilos con muchos diseños y grietas.
Serán más difíciles de limpiar y mantener libres de migas y otros desechos.
Si va a comprar sillas o cabinas de restaurantes con asientos de tela, asegúrese de que tenga la tela tratada con un antimanchas. Y planifique hacer un presupuesto para una limpieza profesional al menos una vez al año, pero preferiblemente dos veces al año.
Acerca de su área de espera
Los sofás u otras sillas cómodas para su área de espera son otro asunto. Deberá asegurarse de que sean duraderos y estén cubiertos con un material fácil de limpiar, como el cuero. Sí, cuero. No de plástico Recuerde, este es el primer vistazo de sus clientes a su establecimiento. Desea que el área se vea atractiva, pero sin romper el banco.
Los muebles de su sala de espera también deben reflejar el tema de su restaurante, al igual que los muebles de su sala o bar. Considere eso cuando elija estilos, telas y tamaños.
Qué saltar
Evite comprar muebles de restaurantes no comerciales. La razón principal por la cual los asientos en los restaurantes son tan caros es porque está diseñada para resistir el desgaste de una gran cantidad de uso diario por parte de sus clientes. Al igual que la vajilla de un restaurante, los asientos de los restaurantes son duraderos y duran muchos años.
Dicho esto, si compra los asientos de su restaurante nuevos, asegúrese de mantener la garantía.