Gastos controlables versus incontrolables

No puedes "cortar" tu camino hacia la rentabilidad

Hay dos tipos principales de gastos en su tienda minorista: los que son controlables y los que son incontrolables. Saber cómo administrar de manera efectiva cada uno es la clave de la rentabilidad en su tienda minorista.

Gastos controlables

Los gastos controlables son aquellos que pueden ser ajustados o "influenciados" por alguien. Estos son gastos que pueden aumentarse o disminuirse según la decisión comercial de un minorista.

Por ejemplo, apagar las luces por la noche puede controlar los costos de la electricidad. Si el gerente de la tienda de cierre se olvida, entonces el costo aumenta. Si él recuerda, entonces el costo se mantiene bajo. Entonces, una acción de esta persona puede "controlar" este costo.

Estuve consultando con un minorista de mejoras al hogar que puso aire acondicionado para crear un entorno de compras más cómodo. Queríamos asegurarnos de mantenerlo fresco, pero no demasiado genial. Fue sorprendente la diferencia que un grado de temperatura causaría en la factura eléctrica. Pasamos algún tiempo experimentando con diferentes configuraciones de temperatura y escuchando los comentarios de los clientes antes de establecer una política oficial.

Gastos incontrolables

Los gastos incontrolables, por otro lado, son aquellos que no pueden ser influenciados por alguien durante el ritmo normal de los negocios. El alquiler es un gran ejemplo de este. Usted negocia los gastos de alquiler al comienzo del alquiler, pero pasan cinco años antes de que pueda cambiarlo.

Es cierto que siempre puede volver atrás y renegociar su contrato de arrendamiento para obtener una tarifa más favorable, pero esto requiere la acción y la aprobación de mucha gente y no solo del gerente de la tienda. Por lo tanto, no es una simple decisión comercial como es controlable.

Hay muchas herramientas que puede emplear en su tienda para ayudarlo a controlar los gastos.

Por ejemplo, utilizando un proceso abierto para comprar , controlando las rebajas minoristas, estableciendo los precios de sus productos adecuados para el mercado, controlando los descuentos para amigos y familiares , un buen manual de política de tiendas que describe ajustes de iluminación y temperatura y muchos más. Incluso algo tan simple como reemplazar bombillas antiguas por modelos más nuevos y eficientes puede ayudar a controlar los gastos.

Cuando una tienda minorista tiene problemas financieros, muchas veces los propietarios intentan "cortar" su camino hacia la rentabilidad. En otras palabras, intentan reducir los gastos o controlar los costos como una forma de obtener un beneficio. El problema con esto es que los mayores gastos generalmente no son controlables (renta, salarios), por lo tanto, los gastos que se reducen (reducen las horas o beneficios de los empleados) impactan directamente en la experiencia del cliente al crear un ciclo de deterioro. Recuerde que no es el P & L ( estado de pérdidas y ganancias ) al final del mes lo que importa; es el flujo de efectivo que tiene durante el mes.

El comercio minorista es un negocio de gestión de flujo de efectivo. Tienes que convertirte en un experto en la gestión del flujo de efectivo . Esto se hace equilibrando su enfoque de los gastos. En primer lugar, asegúrese de que puede liquidar su negocio en efectivo. Incluso los gastos incontrolables (etiquetados) se pueden manipular como un gasto controlable para cumplir con el flujo de efectivo.

Un ejemplo de esto sería pedirle al propietario un extra de 14 días para pagar el alquiler o a sus proveedores por 30 días adicionales de citas en sus compras .

Incentivos

Una de las mejores formas de controlar los gastos es a través de incentivos. Si sus empleados tienen un incentivo para controlar los gastos, entonces lo ayudarán. Si no, entonces estás solo. Recuerde el viejo adagio, lo que se recompensa se repite . Haga que el control de gastos sea parte del plan de compensación de cada gerente minorista. Brinde incentivos a los otros empleados para obtener ideas para reducir costos. Los empleados de primera línea a menudo ven cosas que el gerente de la tienda no puede y pueden proporcionar una idea que puede ahorrar miles.

La clave de los incentivos es el tamaño del incentivo. Una tarjeta de regalo de $ 10 para Starbucks no es suficiente para motivar a sus empleados. Haga que la recompensa sea relevante para los ahorros también.

En otras palabras, si la idea le ahorra $ 5k por año, entonces déle al empleado $ 500. Nunca dé el mismo incentivo para cada idea. Los empleados se darán cuenta y esto ya no es un incentivo. Los incentivos se utilizan para impulsar el comportamiento. Si te ahorro $ 5k y me das $ 50, eso es realmente un insulto. ¡Después de todo, puedes pagarlo!