Aún así, la guía de BLS, junto con otras estadísticas, muestran que la agricultura puede ser una buena opción de carrera, dependiendo de cómo se enfoque y si usted está involucrado en áreas específicas, como la agricultura orgánica.
Según BLS, los agricultores, junto con los rancheros y los gerentes agrícolas ocuparon más de 1,2 millones de puestos de trabajo en 2008 (el último año de la encuesta). Casi el 80% de estos individuos eran agricultores y ganaderos independientes.
Primero las malas noticias
La agricultura autónoma es una opción de carrera en declive. BLS estima una disminución del 8% durante la década 2008-18. Esto se debe principalmente a que el sector agrícola está mejorando para producir la misma cantidad de cultivos con menos manos y porque la tierra, la maquinaria, las semillas, los productos químicos y otros suministros agrícolas son cada vez más costosos. BLS señala que es probable que algunos agricultores menos exitosos cierren sus negocios, ya que las presiones del mercado solo dejan espacio para agricultores más exitosos.
Ahora algunas buenas noticias
A pesar del hecho de que la agricultura convencional y convencional está en un ligero declive, BLS señala que los agricultores que entran en los nichos de mercado experimentan más éxitos y ganancias. De hecho, su Guía de Outlook para notas de cultivo:
"Muchos [agricultores] están encontrando oportunidades en la producción de hortalizas y alimentos orgánicos, que se encuentran entre los segmentos de agricultura de más rápido crecimiento ".
Otros buenos esfuerzos para los agricultores orgánicos incluyen atender directamente a los consumidores urbanos y suburbanos y participar en las cooperativas o la agricultura apoyada por la comunidad.
Estos esfuerzos permiten a los agricultores orgánicos recolectar una mayor proporción de los dólares de los consumidores que las ventas de productos tradicionales.
Otra evidencia respalda la agricultura orgánica como una opción de carrera viable
- Si bien muchos segmentos de la economía experimentaron un crecimiento plano o disminuciones en 2010, los resultados de la Organic Trade Association (OTA) de su Encuesta de la Industria Orgánica 2011 muestran que la industria orgánica creció a la friolera de $ 28.6 mil millones en 2010.
- Las ventas de Organic Valley Farmer están en crecimiento.
- Los minoristas orgánicos están vendiendo más, no menos productos orgánicos a medida que pasa el tiempo. De hecho, Food Marketing Institute observa que los productos orgánicos se venden en el 73% de todas las tiendas de abarrotes convencionales, mientras que Natural Foods Merchandiser dice que casi 20,000 tiendas de alimentos naturales llevan productos orgánicos.
- El Servicio de Investigación Económica, que forma parte del Departamento de Agricultura de EE. UU., Señala que la agricultura orgánica es uno de los segmentos de agricultura de EE. UU. De más rápido crecimiento.
- La Organic Farming Research Foundation dice que aparte de las ventas de EE. UU., Las ventas de alimentos orgánicos están ganando rápidamente aceptación internacional, y áreas como Japón y Alemania se están convirtiendo en importantes mercados internacionales de alimentos orgánicos. (Hola exportaciones).
- Las investigaciones recientes confirman que la producción de cultivos orgánicos ofrece éxito financiero a largo plazo para muchos agricultores.
En general, las perspectivas para los agricultores orgánicos son decentes, incluso muy buenas en algunos casos. Sin embargo, tenga en cuenta que ciertas prácticas de agricultura orgánica pueden aumentar sus probabilidades de éxito.