Ahora las pequeñas empresas pueden atraer empleados con una gran ventaja de la empresa: BUENA COMIDA
En estos días, las pequeñas empresas pueden ser desafiadas compitiendo por el mejor talento. Los refrigerios sanos de alta calidad son uno de los beneficios más visibles, más visibles que casi todos los miembros del personal usan y que se alinean con la tendencia corporativa de ayudar a los empleados a mantenerse saludables.
Los bocadillos y las bebidas pueden ser lo primero que notan los posibles empleados cuando se entrevistan y lo primero que extrañan cuando cambian de compañía.
La compañía que impulsa muchos de estos saludables programas de cocina corporativa es Buyer's Best Friend, una startup con sede en San Francisco a la que conozco desde sus inicios. (Las startups de alimentos pueden aprender mucho más sobre BBF en mi libro Good Food, Great Business).
Un pequeño trasfondo sobre el mejor amigo del comprador
Los cofundadores Adam Sah (ex tecnólogo de Google) y cofundador Joyce Guan (corredor de alimentos con experiencia) fundaron BBF como un mercado en línea para que los minoristas encuentren alimentos saludables y deliciosos para comprarlos directamente a los productores. El sitio web se convirtió rápidamente en el mayor catálogo de alimentos y productos al por mayor en línea, resolviendo un problema de nuevas empresas de alimentos que desean conectarse directamente con compradores en todo Estados Unidos.
Los compradores iban desde pequeñas tiendas especializadas hasta Google, Virgin America y Whole Foods Markets.
Al igual que muchas nuevas empresas, la compañía evolucionó para resolver otros grandes problemas, lo que llevó al equipo de programa de cocina saludable: una gran ayuda para las empresas, los empleados y los productores de alimentos, como aprenderá en esta sesión de preguntas y respuestas:
¿Cómo comenzó el programa Healthy Corporate Kitchens?
El programa de cocina saludable resuelve otro problema: ayudar a las empresas más pequeñas a competir con las grandes empresas al ofrecer opciones de cocina saludables que, por lo general, solo pueden ofrecer las compañías más grandes.
Nuestro objetivo era brindar a las oficinas de SF y Silicon Valley mejores opciones para refrigerios saludables, bebidas y fruta fresca local y productos lácteos. El objetivo es servir a los empleados con diferentes dietas y brindarles a todos los empleados refrigerios saludables a medio día con muchos nutrientes.
¿Qué tipos de empresas ofrecen bocadillos gratis como beneficio del empleado?
Las industrias van desde drones hasta centros de datos, bancos y capitalistas de riesgo.
Actualmente estamos trabajando con unos cientos de oficinas y la mayoría tiene entre 15 y 400 empleados. La mayoría de las compañías tecnológicas que se hacen más grandes comienzan a construir sus propias cocinas y contratan chefs que se encargan de preparar bocadillos, comidas y todo lo demás.
Aproximadamente la mitad de estas empresas también ofrecen almuerzos a los empleados.
¿Cuál es el caso comercial para proporcionar comida gratis a los empleados de todos modos?
Las empresas que son nuevas en la provisión de alimentos para los empleados a menudo están pensando en un mejor rendimiento de su inversión en capital humano: empleados más felices, más saludables y más productivos.
Financieramente, los refrigerios son un pequeño costo en un paquete de beneficios cuando paga al personal $ 100,000 + por año, paga los alquileres de oficinas más altos en el país, contrata reclutadores, etc. Además, las personas comen más que comer comidas completas estos días.
Todas las empresas buscan optimizar este costo y aprovechar al máximo su presupuesto. Internamente, BBF tiene la selección más grande del mundo y utilizamos software patentado para ayudar a crear el "juego" perfecto para los clientes, optimizando en una categoría para impresionar en otra. Podemos ajustarnos a cualquier presupuesto.
¿Estaban las empresas almacenando cocinas con refrigerios antes de otra forma?
Muchas de las oficinas almacenaban bocadillos de Costco y Safeway, utilizando servicios de entrega como Instacart . Pero si querían enfocarse en alimentos saludables e interesantes con opciones locales y frescas, las opciones eran limitadas.
Para las compañías que no están seguras de ofrecer un programa de refrigerios, podríamos comenzar con frutas y dos refrigerios. O pueden querer alimentos a granel para obtener un precio muy bueno.
¿Qué problemas resuelve el programa Healthy Kitchen?
Los gerentes de oficina nos dicen que han estado pasando de 5 a 6 horas a la semana manteniendo la cocina abastecida.
Después de que comienzan a trabajar con BBF a menudo informan que gastan menos de una hora a la semana. Esto se debe a que ya no tienen que realizar pedidos de forma proactiva o encontrar artículos individuales, almacenar el producto o responder a las solicitudes del personal.
Todo lo que necesitan hacer es darnos su opinión sobre los artículos que ordenaron en la última entrega. Estilo de Internet, en aproximadamente 30 segundos, el gerente puede indicar si les agradaron o no los alimentos. El mejor amigo del comprador ajusta inmediatamente la orden para maximizar el presupuesto y el compromiso de los empleados con la selección de alimentos y bebidas.
O bien, pueden realizar solicitudes especiales para un evento de oficina y también solicitar muestras en función de lo que soliciten los ejecutivos o el personal.
También verificamos las fechas de vencimiento, tomamos notas sobre lo que se está moviendo rápidamente y luego editamos los pedidos venideros. Esto sucede a menudo después de que los empleados se cansan de cierta comida. BBF trabaja con tantas marcas que siempre hay algo nuevo o diferente que pueden probar.
¿Cómo comienza una empresa con un programa de entrega de alimentos en la oficina?
Cuando comenzamos a hablar por primera vez con una oficina sobre su programa de cocina, nos sentamos a merienda con ellos y hablamos sobre sus prioridades, incluidos los diseños de la cocina, el presupuesto y las preferencias de empaque. También preguntamos sobre los tipos de categorías que desean brindar y cuáles son los valores de la empresa.
Elaboramos una oferta personalizada de marcas más pequeñas con las que estamos trabajando, que son sabrosas y tienen una excelente lista de ingredientes, desde productos lácteos hasta fruta fresca de granjas locales y leche de soya. Incluso podemos proporcionar bebidas convencionales como Diet Coke.
Hacemos entregas de oficina en un horario regular y confiable que se ajusta a las necesidades de la oficina.
¿Cuál es su rango geográfico?
El corazón de lo que estamos haciendo es entre San Francisco, East Bay y Silicon Valley. Podemos entregar productos perecederos y productos secos, hasta una opción de servicio completo donde almacenamos la cocina y les proporcionamos todo lo que necesitan.
También estamos trabajando con empresas en ciudades de los EE. UU. Que desean realizar envíos automáticos de snacks secos.
¿Qué pasa si una empresa simplemente no tiene el presupuesto para alimentar a los empleados?
Hemos tenido empresas que tienen un programa subsidiado donde los empleados aportan $ 1 y la compañía paga el resto.
Una gran manera de comercializar una marca de alimentos naturales / especiales
¿Por qué las marcas de alimentos deben tener sus productos en el programa?
El programa de cocina saludable es una gran manera para que una marca de alimentos más pequeña se ponga frente a los consumidores. Obtendrá acceso instantáneo y "muestras" a los tipos de personas que crean tendencias en esta área.
La gente es fanática de la comida y habla sobre ella si encuentran algo realmente bueno.
¿Cuáles son las categorías de alimentos más populares?
Todo el mundo está buscando bajas en carbohidratos, alta en proteínas, de acuerdo con las tendencias alimentarias generales mejores para usted . Paleo es realmente grande y no contiene gluten. Incluso hemos hecho selecciones totalmente libres de nueces, según las necesidades de la oficina.
Jerky es siempre extremadamente popular. Llevamos carne de res, cerdo, pavo y salmón en varias marcas que tienen diferentes sabores. Los alimentos listos para el desayuno, como el yogur griego, también son muy populares, así como también las marcas especializadas como Siggi's y Chia Pods. Los huevos duros, que sabían que era un "producto", y los quesos también son populares.
Obtenga más información visitando el sitio web del mejor amigo del comprador para ver todas las opciones para formar parte del catálogo de BBF. ¡Eche un vistazo a las últimas tendencias en alimentación y alimentación para obtener ideas sobre cómo ser el próximo bocadillo saludable y caliente!