Estos inteligentes pioneros de la comida femenina definen el éxito emprendedor
Descubra algunos apasionados, brillantes inventores de alimentos y líderes empresariales, que también son mujeres.
¿Son estas mujeres simplemente innovadoras y hábiles o el género tiene algo que ver con su talento y éxito? Siga leyendo y vea cuáles son los rasgos y habilidades comunes al éxito emprendedor que cada historia destaca.
01 - Vajilla biodegradable comestible inventada por LOLIWARE
Leigh Ann Tucker y Chelsea Briganti están haciendo historia de diseño de productos con sus utensilios y vasos comestibles. En la feria comercial Expo West 2015, tomaron el NEXT Accelerator Natural Products Business School Pitch Slam. Luego, los inversores de Shark Tank aportaron $ 600,000 para una parte de la compañía.
LOLIWARE comenzó cuando las fundadoras Chelsea Briganti y Leigh Ann Tucker ganaron una competencia Jell-O 2010. Los diseñadores industriales experimentaron con la gelatina y descubrieron sus propiedades translúcidas, moldeables, comestibles y biodegradables.
Al darse cuenta del potencial de la gelatina para crear una taza comestible como una alternativa sostenible con sabor y diversión a los vasos desechables, crearon LOLIWARE, utilizando una gelatina a base de plantas por su naturaleza estructural, sabor y amigable para los veganos.
Las copas son solo el comienzo para estos inventores creativos que encarnan el espíritu estadounidense de experimentación e innovación para la causa de un planeta más sostenible.
02 - Galletas con chispas de chocolate inventadas por Ruth Graves Wakefield
Es posible que nunca sepamos si Ruth Graves Wakefield inventó a tiempo la original Cookie Toll House con chispas de chocolate (para crear algo diferente para los invitados que cenaron en ella) o por accidente (cuando se quedó sin nueces). Sin embargo, estoy bastante seguro de que todos podemos estar de acuerdo en que ella es la empresaria estadounidense de alimentos más adorada de todos los tiempos.
La gran idea: Wakefield demostró una increíble chutzpah al asociarse con Nestlé para obtener la receta de galletas en la bolsa Nestle Chocolate Morsels. Eso sí, fue a finales de la década de 1930. No hay realidad. No hay incubadoras o entrenadores para guiarla. Nada menos que inspirador, sin mencionar la posibilidad de felicidad para millones de chefs hogareños.
Los periódicos reimprimieron la receta y los nuevos productos de Nestlé basados en la receta. Y, bueno, el resto es historia.
Para más información sobre el impacto de "goteo lento", este pionero emprendedor de la hospitalidad de la mujer ha tenido nuestra economía y felicidad.
03 - Bueno para tus dientes Lollipops inventado por Alina Morse
Los grandes líderes hacen que las cosas sucedan con grupos de mentes maestras y un equipo fuerte que puede hacer que una idea cobre vida. Alina Morse parece ser uno de esos grandes líderes.
Esta joven de Michigan se inspiró para crear una piruleta mejor para usted después de que un cajero de banco le ofreció un azucarero azucarado tradicional.
La gran idea: con una curiosidad empresarial heredada de su padre, Tom Morse, Alina hizo una simple pregunta: "Papá, ¿por qué no podemos hacer un Lollipop que sea bueno para tus dientes?"
¿Si por qué no? Juntos, encontraron los mejores ingredientes posibles y experimentaron con diferentes sabores para crear una piruleta que proporciona un nivel de pH saludable a la boca del comedor y deja los dientes sintiéndose limpios y frescos. Esa simple idea y pregunta se convirtió en Zollipops®.
04 - MacroLife Naturals inventado por Sylvia Ortiz
Sylvia Ortiz, directora ejecutiva de MacroLife Naturals, es una experta en nutrición y salud, emprendedora y gurú del fitness de renombre responsable de una serie de innovaciones en la industria de la salud y el ejercicio físico.
Sylvia desarrolló e introdujo el ejercicio de rebote, esos pequeños trampolines increíbles que puedes usar en casa para ejercicios aeróbicos, así como la fundación de Fit For You International, una compañía de productos de salud y fitness.
La gran idea: sus productos de suplementos nutricionales basados en super alimentos Macro Greens y Macro Reds son polvos orgánicos, veganos, sin gluten y crudos para mezclar en alimentos o bebidas. Encontrará las mezclas y productos relacionados en Whole Foods Markets y otras tiendas de alimentos naturales.
El hijo de Sylvia, que trabaja con ella en MacroLife, asesora a la Escuela de Enfermería de UCLA sobre los medicamentos naturales, que son una buena muestra de apoyo para el poder curativo de los superalimentos.
05 - Brownie Brittle inventado por Sheila G. Mains
Los refrigerios hechos con bordes de brownie no salvarán al mundo. Pero salvarán muchas cinturas.
La gran idea: convierte ese toque extra crujiente de sus lotes de brownie en un bocadillo crujiente. La chispa de inspiración de Sheila se convirtió en una línea de snacks Brownie Brittle en los sabores de Chocolate Chip, Mint Chocolate Chip, Salado de caramelo y Toffee Crunch, que se venden en todo el mundo en miles de tiendas.
Lo que comenzó como un experimento paralelo como Sheila G. Main fue la fabricación de brownies para restaurantes y parques temáticos ha alcanzado un éxito envidiable: Weightwatchers.com apodó a su Brownie Brittle ™ "... el sueño del adicto a la salud consciente hecho realidad".
La línea ha recibido numerosos premios y selecciones de editores, desde publicaciones que van desde Convenience Store News hasta Fitness Magazine , que la llamaron Healthy Food Award Sweet Treat.
El éxito de esta mujer emprendedora de alimentos -con productos en miles de tiendas en todo el mundo- demuestra el aforismo de que los cortes de borde de brownie de una persona son el tesoro de otra persona.
06 - Queso de cabra americano suave promovido por Laura Chenel
Hoy puedes entrar en Trader Joe's y obtener tres crostini de queso de cabra por alrededor de $ 5. Cuando estaba en la universidad, tuvimos que reservar viajes a Francia para encontrar el queso de cabra suave y fresco conocido como chevre.
Laura Chanel fue pionera en la industria chevre estadounidense de la manera clásica en que tantas granjas de cabras dirigidas por mujeres que la siguieron tienen: Todo comenzó con unas pocas cabras. Como ha sido la experiencia de tantos empresarios de alimentos, su gran oportunidad vino de una orden permanente de Alice Waters en Chez Panisse a principios de los años ochenta.
A partir de ahí, la empresa creció a medida que los estadounidenses aprendían a amar este queso como lo hacen las galletas con chispas de chocolate. Mientras vendió Laura Chenel Chevre en 2006 a una compañía francesa de quesos, su legado perdura y el poder de la distribución lleva su chevre a los amantes del queso en todo el país.
07 - Good Food Job Search Engine inventado por Taylor y Dorothy
No es comestible, pero GoodFoodJobs.com ha revolucionado y simplificado la forma en que las empresas de alimentos, los restaurantes, las granjas sostenibles, los supermercados y las organizaciones de defensa de los alimentos se conectan con nuevos empleados apasionados por la causa de la buena comida limpia.
A través de la visión, el trabajo arduo y las aportaciones de la comunidad, Taylor Cocalis y Dorothy Taylor crearon este motor de búsqueda de empleo en alimentos próspero que seguramente conectará a las futuras empresarias de alimentos con la creación de más negocios excelentes que Good Food.