Costos de franquicia de Pinkberry

En el transcurso de la década de 1980 y hasta bien entrada la década de los 90, el yogurt congelado se expandió con gran popularidad. Comenzando con TCBY en 1981, docenas de marcas comenzaron a aparecer y florecer en todo el país. El yogur helado reemplazó el helado de servicio blando como el postre rápido y barato que puedes sacar de la máquina. En 1995, Estados Unidos producía más de 150 millones de galones al año de yogurt congelado.

Subida y caída de yogurt congelado

Pero eventualmente, como lo hacen muchos gustos modernos, el apetito estadounidense por el yogurt congelado comenzó a menguar.

Las marcas comenzaron a declararse en quiebra y cerraron sus ubicaciones. Nuevos desiertos alternativos, como los gránulos de helado liofilizado (Dip N 'Dots, etc.) llamaron la atención de la gente. Viejos favoritos como el hielo italiano (Rita's, etc.) volvían a la cultura popular después de su tiempo en la parte inferior de la popular montaña rusa del sabor.

El yogurt congelado siempre había considerado una alternativa "más saludable" al helado sin mencionarlo y, finalmente, el público estadounidense se dio cuenta y se dio cuenta de que todavía estaba congelado el azúcar, el agua y la crema. Una consistencia más suave y el uso liberal de la palabra "yogurt" solo pueden llevarlo tan lejos antes de que la gente se alegre y comience a verificar su conteo de calorías.

Salte a 2005, cuando una joven llamada Shelly Hwang, junto con su socio de negocios Young Lee, decidieron que iban a abrir su propia tienda de yogurt congelado y llamarla Pinkberry. Así como los propietarios de yogurt congelado en los años 80 distinguieron su producto como una opción ostensiblemente "más saludable" para el helado, Hwang y Young buscaron distinguir su producto del yogurt congelado tradicional mediante el uso de sabores limitados pero únicos y, lo más importante, utilizar el griego yogur en comparación con el yogur tradicional.

El yogur griego, con su sabor fuerte y sus perfiles de sabor no tradicionales, supuestamente es una opción más saludable que el yogur helado convencional. Ofrecieron fresas frescas y jarabe de agave como coberturas en vez de sprinkles y salsa de chocolate.

Pinkberry First Location

Abrieron su primera ubicación en North Hollywood, y despegó casi de inmediato con líneas en la cuadra.

Su ubicación condujo naturalmente a algunos clientes célebres de alto perfil, lo que rápidamente elevó el perfil de la compañía a nivel nacional. En un año, el nuevo frenesí de Yogurt congelado estaba oficialmente en marcha.

Decenas de otras marcas comenzaron a surgir, la mayoría siguiendo el modelo de Pinkberry de usar yogur griego y centrándose en opciones de cobertura más saludables. Pinkberry también había adoptado un modelo operativo de autoservicio que algunos de los primeros competidores habían comenzado a usar y que ahora se estaba convirtiendo en la norma en toda la industria.

Durante la próxima década, tanto Pinkberry como la industria griega de yogurt congelado experimentaron un crecimiento exponencial en todo el país. Entre 2009 y 2012, Pinkberry pasó de 75 ubicaciones a nivel nacional a 225 ubicaciones en todo el mundo. Sin embargo, en los últimos cinco años, ese crecimiento comenzó cuando el mercado se llenó de competidores, muchos de los cuales volvieron a una oferta de yogurt congelado más "tradicional" y un precio significativamente más bajo.

Pinkberry sigue creciendo, pero a un ritmo significativamente más lento. La marca todavía tiene una base de clientes fieles y fieles, pero no está claro si el atractivo culto de la tienda puede superar su punto de precio. Mientras que el precio promedio del boleto es de $ 5.50, un gran yogurt helado con té verde con 3 ingredientes cuesta casi $ 10.

La franquicia de Pinkberry

Hace varios años, había 120 locales franquiciados de Pinkberry en el país, menos que en años anteriores, y la mayor parte de la diferencia se compraba nuevamente como tiendas corporativas. A nivel internacional, la marca está mejorando un poco, creciendo de 101 ubicaciones a nivel internacional a 122. Las cifras más recientes indican que la tarifa de la franquicia es, según los informes, de $ 35,000, que es inferior a una tarifa de franquicia reportada de $ 45,000. Los costos de puesta en marcha variarán por ubicación, pero la inversión inicial oscila entre aproximadamente $ 310,000 y $ 615,000, con una liquidez en efectivo de $ 200,000 y un patrimonio neto total de $ 400,000. Las tarifas de regalías son del 6%; las tarifas publicitarias son del 2%.

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