Posiblemente la mayor alegría de ser parte de la franquicia es la oportunidad de conocer y hacerse amigo de algunas de sus leyendas. Con muy pocas excepciones, Bill Rosenberg puede haber tenido el impacto más duradero en las franquicias, y su impacto todavía se siente hoy en día más de una década desde que falleció.
Conocí a Bill en mi primera convención de la International Franchise Association. Era joven, desconocido y totalmente lleno de mí mismo.
Indiscutiblemente, yo era alguien a quien una persona de la estatura de Bill podría haber ignorado fácilmente. Lo que más recuerdo de nuestra primera reunión fue que se acercó a mí y se presentó. Era nuevo en el IFA y Bill, como era su naturaleza, quería que me sintiera como si perteneciera. Luego pasó la siguiente hora más o menos llamando a otros que vio y presentándome a ellos. Durante los años que siguieron, él me enseñó, y a todos a su alrededor, cómo ser un franquiciador efectivo. Esa era su naturaleza. No fui la primera o la última persona que tuvo exactamente la misma experiencia, y si bien puede parecer difícil de imaginar si no la ha experimentado, así es como la mayoría de los nuevos miembros de la IFA son recibidos hoy.
No había nada sutil en Bill. Él podría ser brusco; Exigió la excelencia, aunque nunca exigió la aquiescencia de sus ideas. disfruté debate; se complació en el desafío de las nuevas ideas, y más aún al decirle cuándo estaba equivocado (generalmente lo era).
Su lenguaje era más que un poco colorido, y su tiempo siempre fue suyo cuando lo solicitó. Muchas personas piensan en sí mismas como mentores, pero no creo que nadie en franquicias pueda haber pedido un mentor mejor que Bill, y él fue el mentor de todos. Todo lo que tenía que hacer era hacerle una pregunta, y su tiempo, incluso hasta bien entrada la noche, era suyo.
Esa era su naturaleza.
Su mayor logro comercial fue claramente Dunkin 'Donuts. Esa es una marca heredada que sería suficiente para que cualquiera pueda crear en una vida. Pero fue su trabajo en la fundación y el moldeado de la Asociación Internacional de Franquicias, donde creo que su mayor impacto aún se siente. Además de establecer la cultura que todavía existe dentro de la IFA, Bill se comprometió a asegurarse de que el modelo de franquicia mejoraría a través de las experiencias de los franquiciadores y franquiciados. Para lograr este objetivo, encabezó el establecimiento de la Fundación de Educación de la Asociación Internacional de Franquicias en la década de 1980. Además de los cursos desarrollados para sus miembros, la fundación hoy tiene un curso de estudios que, cuando se completa, otorga una certificación de Ejecutivo Certificado de Franquicia y es la fuente principal de investigación y educación continua para franquicias a nivel mundial.
Las grandes organizaciones se basan en la cultura de sus fundadores. Experimentar la Asociación Internacional de Franquicias es como conocer a Bill Rosenberg. En 1959, junto con una docena de franquiciadores que se encontraban en una mesa de café en una cocina de Chicago, Bill desafió a los demás a cada uno a invertir $ 100, y el IFA se estableció en 1960.
En el momento en que las franquicias estaban siendo atacadas por malas prácticas y una gran cantidad de estafas, el litigio estaba creciendo, y también lo eran las acciones legislativas para frenar los problemas. Al trabajar con legisladores, la IFA pudo ayudarlos a elaborar leyes que beneficiaban tanto a los franquiciadores como a los franquiciatarios y, a través de esos esfuerzos, limpió los problemas de las franquicias y moldeó las franquicias en lo que es hoy. Bill también imprimió en el ADN de la asociación su preocupación por los demás, y los nuevos miembros de la asociación siempre comentan cuán diferente es el IFA de otras asociaciones de las que han sido miembros. Hoy, la franquicia se utiliza en más de 120 industrias diferentes, y la IFA continúa en sus esfuerzos por mejorar el rendimiento de las franquicias tanto para franquiciadores como franquiciados.
Bill fue un producto de la depresión, nació en 1916 en Dorchester, Massachusetts.
Con una educación de octavo grado dejó la escuela para ayudar a mantener a su familia, trabajó en la tienda de comestibles de su padre y, según la leyenda, cuando era niño transportaba un bloque de hielo a un hipódromo de New Hampshire y vendía trocitos de hielo por 10 centavos cada uno. él mismo $ 171.00 en un solo día. A la edad de 17 años, consiguió un trabajo conduciendo un camión de helados y, debido a sus habilidades emprendedoras, fue promovido a la gerencia cuando tenía 20 años.
Los orígenes de Dunkin 'Donuts se remontan a la Segunda Guerra Mundial cuando Bill trabajó en los astilleros de Quincy y se dio cuenta de que los trabajadores en el astillero tenían pocas opciones disponibles para almorzar. Después de la guerra en 1948, compró algunos camiones de la compañía telefónica, los convirtió en comedores móviles de alimentos y comenzó a dar servicio a los sitios industriales con sándwiches, café, donas y bocadillos. Con casi la mitad de sus ventas provenientes de café y donas, en 1948 Bill decidió abrir un restaurante en Quincy llamado "Open Kettle" que vendía café por diez centavos y donuts por cinco centavos, un precio escandaloso para los tiempos. Si bien la tienda tuvo éxito rápidamente y recaudó más de $ 5,000 por semana, Bill no estaba contento con el nombre y, al darse cuenta de que los clientes mojaban sus rosquillas en su café, el Open Kettle pasó a llamarse "Dunkin 'Donuts" en 1950. Pronto hubo Los restaurantes Dunkin 'Donuts en Somerville, Natick, Saugus y Shrewsbury, donde los clientes podían ver cómo los panaderos elaboraban las donas.
Bill le dio crédito a Howard Johnson y su cadena de heladerías franquiciadas por darle la idea de franquiciar Dunkin 'Donuts. En 1955 se abrió la primera franquicia Dunkin 'Donuts en Dedham, Massachusetts, que vendía 52 variedades de donas, suficiente para tener un especial diferente cada semana del año. Para 1963, la compañía había abierto su restaurante número 100 y había crecido a más de 1,000 ubicaciones en la década de 1970. En la actualidad, hay más de 11,300 ubicaciones operando en todo el mundo con 3,200 restaurantes internacionales en 36 países. Dunkin 'Donuts es a veces de marca compartida con Baskin-Robbins, la otra marca otorgada por Dunkin' Brand, Inc.
En 1963, Robert, hijo de Bill, luego de 25 años y graduado de Harvard Business School, se hizo cargo de la dirección de la cadena que dirigió hasta 1999. Bajo el liderazgo de Robert, la compañía cambió, agilizó sus ofertas de menú, se trasladó a tazas de papel y espuma de poliestireno e introdujo magdalenas , bagels, rosquillas (Munchkins), croissants, sándwiches de desayuno, Coolattas y otras bebidas. Robert presentó un programa publicitario nacional, cambió el formato de las tiendas al alejarse de los mostradores con taburetes y mesas, y comenzó a ofrecer Dunkin 'Donuts en lugares no tradicionales. También comenzó a vender franquicias a operadores de varias unidades, introdujo ubicaciones satelitales y más tarde un sistema de comisariato, cada una de las cuales ayudó a impulsar el crecimiento al eliminar la necesidad de edificios lo suficientemente grandes como para albergar la fabricación y el acabado de donas.
En su vida posterior, Bill Rosenberg se involucró en carreras de arneses y abrió Wilrose Farm en New Hampshire que donó en 1980 a la Universidad de New Hampshire. En 1994, la universidad vendió Wilrose Farm y otorgó la Cátedra William Rosenberg de Franquicias y Emprendimiento, la primera posición de este tipo en el mundo universitario. Actualmente trabajo con varios otros en franquicias en el consejo asesor del Rosenberg International Franchise Center en la Universidad de New Hampshire. Bill murió de cáncer de vejiga el 20 de septiembre de 2002, a la edad de 86 años.
Muchas gracias a su esposa Annie Rosenberg; Arthur Anastos, Vicepresidente y Consejero Delegado de Dunkin 'Brands; y John Reynolds, presidente de la Fundación Educativa de la Asociación Internacional de Franquicias; tres personas muy importantes para Bill, por su asistencia y contribución a este artículo.
Foto: FranchiseTimes.com